"Gilgamesh, onde vais com tanta pressa? Jamais encontrarás a vida que procuras. Quando os deuses criaram o homem, eles lhe destinaram a morte, mas a vida eles mantiveram em seu próprio poder. Quanto a ti, Gilgamesh, enche tua barriga de iguarias; dia e noite, noite e dia, dança e sê feliz, aproveita e deleita-te. Veste sempre roupas novas, banha-te em água, trata com carinho a criança que te tomar as mãos e faze tua mulher feliz com teu abraço; pois isto também é o destino do homem."

A Epopéia de Gilgamesh, aprox. 2100 a.C

Buscamos no mais antigo texto literário da humanidade a inspiração para o lançamento do nosso primeiro vinho.
Em dado momento o rei Gilgamesh, em sua busca pela vida eterna, encontra-se  com Siduri, divindade do vinho. Ela lhe aconse-lha a desfrutar dos prazeres mundanos e desistir da busca pela imortalidade.
Siduri é denominada nesta obra como "A Taberneira", em italiano ''Ostessa''.
Assim nasce o nosso primeiro Chardonnay, um raro companheiro dos pequenos prazeres da vida.